ଆମେ ସମସ୍ତେ ଶୀତ seasonରେ ଆସୁଥିବା ତାଜା ମୂଳା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁ | ସବୁଠାରୁ ଭଲ କଥା ହେଉଛି ମୂଳରୁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ରେସିପି ତିଆରି କରାଯାଇପାରେ | କିନ୍ତୁ ଏହାର ପ୍ରବଳ ଗନ୍ଧ ହେତୁ କିଛି ଲୋକ ଏହାକୁ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ | ଯଦି ଆମେ ଏଥିରେ ଥିବା ଗୁଣ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା, ତେବେ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଫାଇଟୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟସ୍ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ | ମୂଳା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଚର୍ମର ଯତ୍ନ ନେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | କିନ୍ତୁ ମୂଳା ଖାଇବା କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ | ଏହାର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ | ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁ ଲୋକମାନେ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ମୂଳା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ |
ବ୍ଲଡ଼ ସୁଗର
ଯଦି ଆପଣ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ରୋଗୀ ତେବେ ଆପଣ ମୂଳା ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ | କାରଣ ମୂଳର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ହାଇପୋଗ୍ଲାଇସେମିଆର ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ |
ଆଇରନ
ମୂଳାକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା ଶରୀରରେ iron ହର ପରିମାଣ ବ increase ାଇପାରେ ଏବଂ ଶରୀରରେ ଅଧିକ ଲ iron ହ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, arr ାଡ଼ା, ବାନ୍ତି କିମ୍ବା ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା ଭଳି ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ |
