ଆଜିକାଲି ପ୍ରାୟତଃ ଲୋକମାନେ ସକାଳ ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟରେ ବ୍ରେଡ ଖାଇଥାନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ବ୍ରେଡରେ ମିଳୁଥିବା ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ? କିଛି ଲୋକ ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ ପାଇଁ ବ୍ରେଡ ଓ ବଟର କିମ୍ବା ଟୋଷ୍ଟ ଖାଇ ଦିନ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି । ଯଦି ଆପଣ ନିୟମିତ ଭାବେ ବ୍ରେଡ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ସମୟ ସମୟରେ ସାବଧାନ ହେବା ଉଚିତ୍, ନଚେତ୍ ଏଥିପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖରାପ ହୋଇପାରେ । ତାହେଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ପ୍ରତିଦିନ ବ୍ରେଡ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ କି ପ୍ରକାରର ସମସ୍ୟାର ହେବ ।
ହାର୍ଟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ :
ବ୍ରେଡରେ ବହୁ ପରିମାଣର ଫ୍ୟାଟ ମିଳିଥାଏ । ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ହାର୍ଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ଆଡକୁ ନେଇପାରେ । ଯଦି ଆପଣ ନିଜ ହାର୍ଟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ବ୍ରେଡଠାରୁ ଦୂରରେ ରହିବା ଉଚିତ୍ ।
ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ହୋଇପାରେ :
କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ସୁଗର ବ୍ରେଡ ମୋଟାପଣର କାରଣ ହୋଇପାରେ । ଯଦି ଆପଣ ଫିଟ୍ ରହିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ତେବେ ବ୍ରେଡରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଯେଉଁମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ବ୍ରେଡ ଖାଉଛନ୍ତି ସେମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ବ୍ଲଡ଼ ସୁଗର ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାକୁ ପଡିପାରେ । ବ୍ରେଡ ରକ୍ତରେ ସୁଗର ପରିମାଣ ବଢ଼ାଇପାରେ । ଏହି କାରଣ ହେଉଛି କେବଳ ଲିମିଟରେ ବ୍ରେଡ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ।
ଯେଉଁମାନେ ବାରମ୍ବାର ବ୍ରେଡ ଖାଆନ୍ତି ସେମାନଙ୍କୁ ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାକୁ ପଡିପାରେ । ବ୍ରେଡରେ ମିଳୁଥିବା ମଇଦା ଆପଣଙ୍କ ଅନ୍ତନଳୀକୁ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ । ତେବେ ବ୍ରେଡ ହଜମ କରିବାକୁ ସମୟ ଲାଗେ । ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଭଲ ରଖିବା ପାଇଁ, ଆପଣ ବ୍ରେଡ ବଦଳରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାଏଟ୍ ଅନ୍ୟ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ୍ । ଯାହା ଫଳରେ ଆପଣ ଏହି ସବୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବେ ।