Wednesday, July 9, 2025
24 C
Odisha

    ଆଇରନ୍ ଅଭାବକୁ ଦୂର ପାଇଁ ଆପଣାନ୍ତୁ ଏହିସବୁ ଖାଦ୍ୟ

    ଆଗକୁ ପଢନ୍ତୁ

    ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରାୟତଃ କ୍ଳାନ୍ତ ଅନୁଭବ କରୁଛନ୍ତି ଅର୍ଥାତ ଆପଣଙ୍କୁ କୌଣସି କାମ କରିବାକୁ ଇଚ୍ଛା ହେଉନାହିଁ ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ରକ୍ତର ଅଭାବର କାରଣ ହୋଇପାରେ । ଏହି ସମସ୍ୟା ପ୍ରାୟତଃ ମହିଳା ଏବଂ ଭେଜିଟେରିଆନ୍ ଲୋକଙ୍କ ଠାରେ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥାଏ । ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ଆଇରନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ସାମିଲ କରିପାରିବେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଫିଟ୍ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ ଏବଂ ଆଇରନ୍ ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବ ।  ଆଇରନ୍ କେବଳ ମାଛ ମାଂସରେ ମିଳେ ନାହିଁ । ଶାକାହାରୀମାନଙ୍କ ପାଖରେ ମଧ୍ୟ ଅନେକ ବିକଳ୍ପ ଅଛି ଯାହା ଦ୍ୱାରା ସେମାନେ ନିଜ ଶରୀରରେ ଆଇରନ୍ ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ନିଜ ଡାଏଟରେ ସାମିଲ କରିପାରିବେ । ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ପାଳଙ୍ଗ, ଡାଲି, ଛୋଲେ, ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇ ଆଇରନ୍ ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିପାରିବେ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକ କିପରି ଆଇରନ୍ ବୃଦ୍ଧି କରେ ।

    ପାଳଙ୍ଗ  :  ପାଳଙ୍ଗ ଏକ ଆଇରନ୍ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ । ଗୋଟିଏ ପାତ୍ର ପାଳଙ୍ଗରେ ୬.୪ ମେଗାଗ୍ରାମ ଆଇରନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ମହିଳାଙ୍କ ରକ୍ତହୀନତା ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ସବୁଠାରୁ ଭଲ କଥା ହେଉଛି ଯେ ଆପଣ ପାଳଙ୍ଗକୁ ଅନେକ ଉପାୟରେ ଖାଇପାରିବେ । ଯେମିତିକି ଆପଣ ଏଥିରୁ ସୁପ୍, ତରକାରୀ, ସ୍ମୁଦି କିମ୍ବା ପାସ୍ତାରେ ମିଶାଇ ତିଆରି କରିପାରିବେ । ପାଳଙ୍ଗରେ ଆଇରନ୍ ସହିତ ଭିଟାମିନ୍ ସି ମଧ୍ୟ ଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ।

    ଡାଲି  : ଡାଲିରେ ଭଲ ପରିମାଣର ଆଇରନ୍ ଥାଏ । ଗୋଟିଏ ପାତ୍ର ଡାଲିରେ ୬.୬ ମେଗାଗ୍ରାମ ଆଇରନ୍ ଥାଏ । ପ୍ରାୟତଃ ଲୋକେ ପ୍ରତିଦିନ ଡାଲି ଖାଇଥାନ୍ତି ଏବଂ ଏହା ଶସ୍ତା ମୂଲ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଡାଲିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ ।

    ଛୋଲେ  : ଗୋଟିଏ ପାତ୍ର ଛୋଲେରେ ପ୍ରାୟ ୪.୭ ମେଗାଗ୍ରାମ ଆଇରନ୍ ଥାଏ । ଆପଣ ଏହାକୁ ପନିପରିବା, ସାଲାଡ କିମ୍ବା ତରକାରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଖାଇପାରିବେ । ଶରୀରରେ ଆଇରନ୍ ଅଭାବ ଦୂର କରିବାର ଏହା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ।

    ଟୋଫୁ :  ଟୋଫୁ ହେଉଛି ଭେଜିଟେରିଆନମାନଙ୍କର ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ । ଅଧା ପାତ୍ର ଟୋଫୁରେ ୩.୪ ମେଗାଗ୍ରାମ ଆଇରନ୍ ଥାଏ । ଏଥିରେ ଆଇରନ୍ ସହିତ ପ୍ରୋଟିନ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ ମଧ୍ୟ ଭଲ ପରିମାଣରେ ଥାଏ । ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।

    ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍  :  ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ କେବଳ ଆପଣଙ୍କର କ୍ରେଭିଙ୍ଗସ୍ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଆପଣଙ୍କ ମୁଡ୍ ରିଫ୍ରେସ୍ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ପ୍ରକୃତରେ, ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ଶରୀରରେ ଆଇରନ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଗୋଟିଏ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟରେ ୩.୩ ମେଗାଗ୍ରାମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆଇରନ୍ ଥାଏ । ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଆଇରନ୍ ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।

    ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖବର

    ପାଣିପାଗ

    Odisha
    moderate rain
    24 ° C
    24 °
    24 °
    88 %
    3kmh
    100 %
    Wed
    26 °
    Thu
    29 °
    Fri
    29 °
    Sat
    27 °
    Sun
    29 °

    ସମ୍ବନ୍ଧିତ