ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଶ୍ରାବଣ ମାସରେ ଲୋକମାନେ ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଛାଡି ଦିଅନ୍ତି। ଏହାର କାରଣ ଧାର୍ମିକ ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ତଥାପି, ଏହା ଶରୀରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଶ୍ରାବଣ ମାସରେ ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟ ତ୍ୟାଗ କରିବା ପଛରେ ଏକ ଧାର୍ମିକ କାରଣ ଅଛି। କୁହାଯାଏ ଯେ, ଏହା ଭଗବାନ ଶିବଙ୍କର ପ୍ରିୟ ମାସ, ତେଣୁ ଏହି ମାସରେ ଆମିଷ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଯଦି ଆମେ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ ଦେଖିବା, ତେବେ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ ଯେ, ବର୍ଷା ଦିନେ ସୂର୍ଯ୍ୟ କମ୍ ସମୟ ପାଇଁ ଦୃଶ୍ୟମାନ ହେଉଥିବାରୁ ଆମିଷ ଭଳି ତାମସିକ ଖାଦ୍ୟ ସହଜରେ ହଜମ ହୋଇ ନଥାଏ। ହଜମ ହେବାକୁ ଅଧିକ ସମୟ ଲାଗିଥାଏ। ଶ୍ରାବଣ ମାସରେ ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟ ବନ୍ଦ କରୁଥିବା ଦେଶର ତାଲିକାରେ ପ୍ରଥମ ନାମ ହେଉଛି ନେପାଳ। ଏହାର ସଂସ୍କୃତି ଭାରତ ସହିତ ସମାନ। ତେଣୁ ଶ୍ରାବଣ ଏବଂ ନବରାତ୍ରି ଅବସରରେ, ଏଠାକାର ଲୋକମାନେ ମଧ୍ୟ ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିଦିଅନ୍ତି। ବିଶେଷକରି ହିନ୍ଦୁ ବହୁଳ ଅଞ୍ଚଳରେ ଏହି ସମୟରେ ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟକୁ ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ ନାହିଁ। ଭାରତ ପରି, ଏଠାରେ ମଧ୍ୟ, ନବରାତ୍ରି ସମୟରେ ନଅ ଦିନ ପାଇଁ, ଶ୍ରାବଣର ସମସ୍ତ ସୋମବାରରେ ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟ ପରିହାର କରାଯାଇଥାଏ।
ସେହିପରି ଶ୍ରୀଲଙ୍କାରେ ବୌଦ୍ଧ ଧର୍ମ ପ୍ରମୁଖ ଧର୍ମ। ଜୁଲାଇରୁ ଅକ୍ଟୋବର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାସାୟା କାଳ ପାଳନ କରାଯାଇଥାଏ। ଏହି ସମୟରେ ବୌଦ୍ଧ ଭିକ୍ଷୁମାନେ ମଠରେ ରୁହନ୍ତି ଏବଂ ଶ୍ରଦ୍ଧାଳୁମାନେ ସଂଯମତା ପାଳନ କରିଥାନ୍ତି। ଏହି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଶ୍ରୀଲଙ୍କାର ଏକ ବଡ଼ ଜନସଂଖ୍ୟା ଆମିଷ ଭୋଜନ ତ୍ୟାଗ କରିଥାନ୍ତି। ଗ୍ଲୋବାଲ୍ ଡାଏଟ୍ କ୍ୱାଲିଟି ପ୍ରୋଜେକ୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଶ୍ରୀଲଙ୍କାର ପ୍ରାୟ ୭୫ ପ୍ରତିଶତ ଲୋକ ପ୍ରତିଦିନ ଆମିଷ ଭୋଜନ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଜୁଲାଇରୁ ଅକ୍ଟୋବର ମଧ୍ୟରେ ଏହି ସଂଖ୍ୟା ୩୦ ରୁ ୪୦ ପ୍ରତିଶତ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ।
ଥାଇଲ୍ୟାଣ୍ଡ ଏହାର ନିରାମିଷ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। କିନ୍ତୁ ଶ୍ରାବଣ ମାସରେ ଏବଂ ତା’ପରେ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ଏବଂ ଅକ୍ଟୋବରରେ, ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟର ବ୍ୟବହାର ଦେଶରେ କମ୍ ଦେଖାଯାଇଥାଏ। ଏଠାରେ ନିରାମିଷ ପର୍ବ ପାଳନ କରାଯାଇଥାଏ। ବିଶେଷକରି ଚୀନ୍ ବଂଶୋଦ୍ଭବ ଥାଇ ଲୋକମାନେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶାକାହାରୀ ହୋଇଥାନ୍ତି। ସେମାନେ ମାଛ, ମାଂସ ସହିତ ରସୁଣ, ପିଆଜ, ମଦ୍ୟପାନ ଇତ୍ୟାଦିକୁ ମଧ୍ୟ ସ୍ପର୍ଶ କରନ୍ତି ନାହିଁ। ଗ୍ରୀନ୍ ଓସେନ୍ର ଏକ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଥାଇଲ୍ୟାଣ୍ଡରେ ପ୍ରାୟ ୭୫ ରୁ ୮୦ ପ୍ରତିଶତ ଲୋକ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିଥାନ୍ତି। ନିରାମିଷ ପର୍ବ ସମୟରେ, ଏହି ବ୍ୟବହାର ୭୦ ରୁ ୮୦ ପ୍ରତିଶତ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ। ବୌଦ୍ଧ ଧର୍ମ ମଧ୍ୟ ମିଆଁମାରରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଧର୍ମ। ସେଠାରେ ମଧ୍ୟ ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ଲୋକ ଜୁଲାଇରୁ ଅକ୍ଟୋବର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭସାୟା ସମୟରେ ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟ ତ୍ୟାଗ କରିଥାନ୍ତି। ଫୁଡ୍ ନାଭିଗେଟରଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ମିଆଁମାରର ପ୍ରାୟ ୭୦ ରୁ ୮୦ ପ୍ରତିଶତ ଜନସଂଖ୍ୟା ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି। ତଥାପି, ଜୁଲାଇରୁ ଅକ୍ଟୋବର ମଧ୍ୟରେ ଏହି ସଂଖ୍ୟା ୨୦ ରୁ ୪୦ ପ୍ରତିଶତ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ। ବୌଦ୍ଧ ଧର୍ମର ସାଧାରଣ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏହି ସଂଖ୍ୟା ୫୦ ରୁ ୬୦ ପ୍ରତିଶତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତି ଛୁଇଁଥାଏ।
