ସୁସ୍ଥ ଶରୀର ପାଇଁ ପୋଷକତତ୍ତ୍ବର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି । ସେଥିମଧ୍ୟରୁ କ୍ୟାଲସିୟମ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବ ଯୋଗୁଁ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇଥାଏ । କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଅଭାବ ହେବା ଦ୍ବାରା ହାଡ଼କୁ ଦୁର୍ବଳ କରିଦେଇଥାଏ । ଏବେ ପିଲାଠୁ ଆରମ୍ଭ କରି ବଡ଼ଙ୍କ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ତଙ୍କର ହାଡ଼ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁଛି । କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବ ଯୋଗୁଁ ବୟସ ପୂର୍ବରୁ ହାଡ଼ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଇଥାଏ । ତେଣୁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଜରୁରୀ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବା ଉଚିତ୍ । ଯାହା ଦ୍ବାରା କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବକୁ ଦୂର କରାଯାଇପାରିବେ। ଏହି ଅଭାବ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ଷୀର, ସବୁଜ ପନିପରିବା କିମ୍ବା କିଛି ଶସ୍ୟ ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସାମିଲ କରିପାରିବେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଶୁଖିଲା ଫଳ ମଧ୍ୟ ସାମିଲ କରିପାରିବେ । ଫଳରେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ। ଏଠାରେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ଏପରି ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହେବ । ଯାହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଇବା ଲିଷ୍ଟରେ ଆଡ୍ କରିବା ଉଚିତ୍ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ସେହି ସବୁ ଖାଦ୍ୟ ସମ୍ପର୍କରେ ଜାଣିବା, ଯାହା ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ଗୁରୁତ୍ବପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗଠନ କରିବ ।
ବାଦାମ :
ବାଦାମକୁ ହାଡ଼ ପାଇଁ ଏକ ବରଦାନ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏଥିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଭିଟାମିନ ଇ ଭରପୂର ପରିମାଣରେ ଥାଏ। କ୍ୟାଲସିୟମ ହାଡ଼ର ଘନତା ବୃଦ୍ଧି କରେ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଶରୀରକୁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଶୋଷଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ 5-6 ଟି ଭିଜା ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହାଡ଼ ମଜବୁତ ହୁଏ। ତେଣୁ, ଏହାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସେବନ କରନ୍ତୁ।
ଅଞ୍ଜିର:
ଯଦି ଆପଣ ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆପଣଙ୍କ ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ ରଖିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଅଞ୍ଜିର ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ । ଅଞ୍ଜିରକୁ କ୍ୟାଲସିୟମର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଅଧା କପ୍ ଅଞ୍ଜିରରେ ପ୍ରାୟ ଏକ କପ୍ କ୍ଷୀର ପରି କ୍ୟାଲସିୟମ ଥାଏ । ଅଞ୍ଜିରରେ ପୋଟାସିୟମ ମଧ୍ୟ ଥାଏ । ଯାହା ଶରୀରରୁ କ୍ୟାଲସିୟମ ହ୍ରାସକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
କାଜୁ :
କାଜୁ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ତମ୍ବାରେ ଭରପୂର। ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ହାଡ଼ର ନମନୀୟତା ଏବଂ ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରେ, ଯେତେବେଳେ ତମ୍ବା କୋଲାଜେନ ନିର୍ମାଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ସନ୍ଧିଗୁଡ଼ିକୁ ମଜବୁତ କରେ। ତଥାପି, ଏହାକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଆନ୍ତୁ।
କିସମିସ୍ :
କିସମିସ୍ରେ ବୋରନ୍ ନାମକ ଏକ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ, ଯାହା ହାଡ଼ ଏବଂ ସନ୍ଧି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଜରୁରୀ। ବୋରନ୍ ଶରୀରକୁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଅଖରୋଟ :
ଅଖରୋଟରେ ଓମେଗା-୩ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ। ଏହି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ପ୍ରଦାହ କମ କରିଥାଏ ଏବଂ ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ। ଅଖରୋଟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହାଡ଼ ମଜବୁତ ହୋଇପାରିବ।
