ଭାରତ ଏପରି ଏକ ଦେଶ ଯେଉଁଠାରେ ଅନେକ ଧର୍ମ ଏବଂ ଜାତିର ଲୋକ ବାସ କରନ୍ତି । ଏହିପରି ଭାରତୀୟଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଖାଇବା ପିଇବାର ଉପାୟ ମଧ୍ୟ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ । ଯାହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ରାଜ୍ୟରେ ଭିନ୍ନ ଦେଖାଯାଏ । ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ମଧ୍ୟ ଭାରତରେ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ବିଷୟରେ ବିତର୍କ ଲାଗି ରହିଥାଏ । ଭାରତ ହେଉଛି ବିବିଧତାର ଦେଶ । ଯେଉଁଠି ପ୍ରତ୍ୟେକ ରାଜ୍ୟର ଅଲଗା ଅଲଗା ଭାଷା, ଖାଦ୍ୟ ପାନୀୟ ବି ଅଲଗା ରହିଛି ।
ଏହାକୁ ନେଇ ଅନେକ ଢଗ ଢମାଳି ମଧ୍ୟ ଅଛି । ଏଠାରେ ଭିନ୍ନ ଜାଗାରେ ଭିନ୍ନ ଚଳଣି ଦେଖାଯାଏ । ବାସ୍ତବରେ, ଭାରତର ଗୋଟିଏ ଭାଗର ଲୋକ ପ୍ରାୟତଃ ନନ-ଭେଜ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଥିବାବେଳେ ଅନ୍ୟ ଭାଗର ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାନ୍ତି । ତଥାପି, ଦେଶରେ ଏଭଳି ଅଧିକ ଲୋକ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ ନନ-ଭେଜ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି କେଉଁ ରାଜ୍ୟରେ ସବୁଠାରୁ ଆଦିକା ଲୋକ ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାନ୍ତି?
ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହା ବିଷୟରେ ଜଣାଇବୁ । ଦେଶର ସର୍ବାଧିକ ଶାକାହାରୀ ଲୋକ ଉତ୍ତର ଭାରତ ଏବଂ ମଧ୍ୟ ଭାରତରେ ଅଛନ୍ତି । ଏହି ରାଜ୍ୟଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଯେଉଁଠାରେ ଅଧିକାଂଶ ଶାକାହାରୀ ଲୋକ ବାସ କରନ୍ତି । ତେବେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ହରିୟାଣା ବିଷୟରେ କହୁଛୁ । ଏଠାରେ ୮୦ ପ୍ରତିଶତ ମହିଳା ଏବଂ ୫୬ ପ୍ରତିଶତ ପୁରୁଷ କଦାପି ନନ-ଭେଜ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇ ନାହାଁନ୍ତି ।
ସେହିଭଳି ରାଜସ୍ଥାନ ହେଉଛି ଦ୍ୱିତୀୟ ରାଜ୍ୟ ଯେଉଁଠାରେ ଅଳ୍ପ ସଂଖ୍ୟକ ଶାକାହାରୀ ଲୋକ ବାସ କରନ୍ତି । ଏଠାରେ ୭୫ ପ୍ରତିଶତ ମହିଳା ଏବଂ ୬୩ ପ୍ରତିଶତ ପୁରୁଷ ନନ-ଭେଜ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାନ୍ତି । ତେବେ ଗତ କିଛି ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ଦେଶରେ ନନ-ଭେଜ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ସଂଖ୍ୟାରେ ବୃଦ୍ଧି ଘଟିଛି । ଏହା ଏକ ସର୍ଭେରେ ଏହା ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି ।
