ଯଦି ଆପଣ ବର୍ଷା ଋତୁରେ ରୋଗରୁ ଦୂରେଇ ରହିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ପୋଡା ଅଦା ଏବଂ ମହୁ ଖାଆନ୍ତୁ । ଏହି ଦୁଇଟି ଜିନିଷ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ସୁସ୍ଥ ରହିବ ଏବଂ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ । ଅଦା ଏବଂ ମହୁ କାଶ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଭଳି ଅନେକ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ । ଏଥିରେ ଅନେକ ଜିନିଷ ରହିଛି, ଯେପରି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ, ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଫଙ୍ଗାଲ୍ ଗୁଣ ଅଦା ଏବଂ ମହୁରେ ମିଳିଥାଏ । ଅଦା ଏବଂ ମହୁରେ ଆଣ୍ଟିଭାଇରାଲ୍ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ଥାଏ ଯାହା ଜ୍ୱର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଇନ୍ଫେକ୍ସନ୍ରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । ଅଦା ଏବଂ ମହୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ମିଳିଥାଏ । ତାହେଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଯେ ପୋଡା ଅଦା ଏବଂ ମହୁ ଖାଇବାର ଲାଭ କ’ଣ ଏବଂ ଏହାକୁ କିପରି ଖାଇବେ ।
ଅଦାକୁ କିପରି ପୋଡିବେ :
ଆପଣ ସହଜରେ ଅଦାକୁ ଗ୍ୟାସରେ ପୋଡି ପାରିବେ । ପ୍ରଥମେ ଅଦାକୁ ବାଇଗଣ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜିନିଷ ପରି ପୋଡନ୍ତୁ । ତା’ପରେ ଏହାର ଚୋପାକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ । ଏହା ପରେ ଅଦାକୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରି ଆପଣ ସହଜରେ ରସ ବାହାର କରିପାରିବେ । ତାପରେ ଏହାକୁ ମହୁ ସହିତ ଖାଆନ୍ତୁ । ତେବେ ପୋଡା ଅଦା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି କୁହାଯାଏ ।
ପୋଡା ଅଦା ଏବଂ ମହୁ ଖାଇବାର ଲାଭ :
କାଶ ଏବଂ କଫରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ : ଅଦା ଏବଂ ମହୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କାଶ ଏବଂ କଫରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ । ଏହାଦ୍ୱାରା ଗଳାରେ ଫୁଲା ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ । ଯଦି ଆପଣ ପୋଡା ଅଦାକୁ ମହୁ ସହିତ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଗଳାରେ ଜମା ହୋଇଥିବା କଫକୁ ତୁରନ୍ତ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ ।
ହାଡ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ : ପୋଡା ଅଦା ଗଣ୍ଠି ଏବଂ ହାଡ ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ । ପୋଡା ଅଦାରେ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ମିଳିଥାଏ, ଏହା ଶରୀରରେ ଫୁଲା କମ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ଦ୍ୱାରା ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ ।
ଡାଇବେଟିସ୍ରେ ଉପକାରୀ : ପୋଡା ଅଦା ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଏହା ବ୍ଲଡ ପ୍ରେସରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏଥିପାଇଁ ଜଣେ ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀ ତାଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଦା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଜରୁରୀ ।
ମାଇଗ୍ରେନ୍ ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି : ପୋଡା ଅଦା ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ମାଇଗ୍ରେନ୍ କିମ୍ବା ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ । ଏହାଦ୍ୱାରା ଯନ୍ତ୍ରଣା କମିଯାଏ । ଯଦି ଆପଣ ଚାହିଁବେ, ଆପଣ ପୋଡା ଅଦା ବଦଳରେ ଅଦା ପାଣି ପିଇପାରିବେ । ଏଥିରେ ମହୁ ମିଶାଇ ଆପଣ ଏହାକୁ ଖାଇପାରିବେ ।
ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ : ପୋଡା ଅଦା ଏବଂ ମହୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଆପଣ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ । ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ରୋଗ ଏବଂ ଇନ୍ଫେକ୍ସନ୍ରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । ଅଦା ମହୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଜ୍ବୁତ ହୋଇଥାଏ । ଏଥିପାଇଁ ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ଏକ ଚାମଚ ମହୁ ସହିତ ଅଳ୍ପ ଅଦା ରସ ଦିଅନ୍ତୁ । ଯାହା ବର୍ଷ ଋତୁରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ସବୁ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିବ ଏବଂ ଆପଣ ସୁସ୍ଥ ରଖିବ ।
